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精美的日式小碗为元宵美食加分

发布时间:2014-02-13 14:02:00   保家网(X团)    访问次数:3063    
与日本的相比,中国吃饭吃的是味道。而日式的饮食以精美细腻着称,菜品清淡营养之外,更注重杯盘碗盏、餐垫餐布,甚至就餐环境……
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  与日本的相比,中国吃饭吃的是味道。而日式的饮食以精美细腻着称,菜品清淡营养之外,更注重杯盘碗盏、餐垫餐布,甚至就餐环境……


  日式小碗介绍


  1-招财猫日式拉面碗


日式餐具效果图2014


  在日本连续剧里面经常能看到这样的情景:白领们幸苦一天回来,主妇会端出一碗做好的拉面来大家吃,一家人围坐在一起“滋溜滋溜”吃得格外投入。拉面是日本家庭常做的美食,盛放它的碗较深且碗口大。招财猫的图案十分讨喜,是相当现代的设计。


  2-山茶花饭碗


  山茶花、樱桃、河豚鱼,碗上的元素都是日本人常用、常吃或者传统的吉利图案。尤其是山茶花,也是日本人喜欢的元素,四种色彩可以满足不同成员与场合的需求。碗胎很薄,但花纹非单纯上色绘制,在制胎时就有凹凸的纹路,细节令人称道。适合用来吃米饭。


  3-朝日多用碗


日式餐具效果图2014


  所谓多用碗,就是既可以用来吃茶泡饭,也可以做少许拉面,更可以洗一点蔬果放在里面作为佐餐的零食。因为日式餐具分类较细,这种多用途的碗倒是比较少见。虽然制瓷工艺最早由外传来,但进入现代后已经走在世界的前端,尤其是釉料的使用。


  4-篮圈白兔中号钵and太阳花小钵


  篮圈白兔中号钵,从名古屋的兔子主题餐厅到在白领中流行的励志漫画《全力兔子》,在日本,小兔的爱好者年龄阶层分布广泛。把一只胖胖的蓝兔子印在碗底,也许是为了喝完味增汤后给主人一个惊喜吧。太阳花小钵,除了精细手法做出质朴感觉的和陶外,细腻的骨瓷也是日本人常用的餐具。这一系列从制坯到上色皆用机器完成,明亮色彩带来丰富食欲。


  5-枫叶酱油碟


日式餐具效果图2014


  为吃寿司或生鱼片时免蘸取过多酱油而特别设计的“寿司酱油碟”,也称SUSHICYOKO。过多的酱油不会使身体吃进不必要的盐分,也破坏素材本月的美味;有的素材浸渍在酱油里后会变得更美味。酱油意外也可拿来放盐、醋、橄榄油等,将清蒸野菜直接蘸酱食用,或当作调味料碟来使用。


  这就是不同国家存在的差异,那如果你也喜欢这样的日本的浪漫气氛的,不防在你的家里可以尝试一下也是不错的。

热门标签: 餐具 日式小碗
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