精美的日式小碗为元宵美食加分

　　与日本的相比，中国吃饭吃的是味道。而日式的饮食以精美细腻着称，菜品清淡营养之外，更注重杯盘碗盏、餐垫餐布，甚至就餐环境……

　　日式小碗介绍

　　１－招财猫日式拉面碗

　　在日本连续剧里面经常能看到这样的情景：白领们幸苦一天回来，主妇会端出一碗做好的拉面来大家吃，一家人围坐在一起“滋溜滋溜”吃得格外投入。拉面是日本家庭常做的美食，盛放它的碗较深且碗口大。招财猫的图案十分讨喜，是相当现代的设计。

　　２－山茶花饭碗

　　山茶花、樱桃、河豚鱼，碗上的元素都是日本人常用、常吃或者传统的吉利图案。尤其是山茶花，也是日本人喜欢的元素，四种色彩可以满足不同成员与场合的需求。碗胎很薄，但花纹非单纯上色绘制，在制胎时就有凹凸的纹路，细节令人称道。适合用来吃米饭。

　　３－朝日多用碗

　　所谓多用碗，就是既可以用来吃茶泡饭，也可以做少许拉面，更可以洗一点蔬果放在里面作为佐餐的零食。因为日式餐具分类较细，这种多用途的碗倒是比较少见。虽然制瓷工艺最早由外传来，但进入现代后已经走在世界的前端，尤其是釉料的使用。

　　４－篮圈白兔中号钵and太阳花小钵

　　篮圈白兔中号钵，从名古屋的兔子主题餐厅到在白领中流行的励志漫画《全力兔子》，在日本，小兔的爱好者年龄阶层分布广泛。把一只胖胖的蓝兔子印在碗底，也许是为了喝完味增汤后给主人一个惊喜吧。太阳花小钵，除了精细手法做出质朴感觉的和陶外，细腻的骨瓷也是日本人常用的餐具。这一系列从制坯到上色皆用机器完成，明亮色彩带来丰富食欲。

　　５－枫叶酱油碟

　　为吃寿司或生鱼片时免蘸取过多酱油而特别设计的“寿司酱油碟”，也称SUSHICYOKO。过多的酱油不会使身体吃进不必要的盐分，也破坏素材本月的美味；有的素材浸渍在酱油里后会变得更美味。酱油意外也可拿来放盐、醋、橄榄油等，将清蒸野菜直接蘸酱食用，或当作调味料碟来使用。

　　这就是不同国家存在的差异，那如果你也喜欢这样的日本的浪漫气氛的，不防在你的家里可以尝试一下也是不错的。