不同材质的厨具的清洁方法介绍

在市场上有太多的厨具品牌，各种品牌又有各种不同材质的厨具。我们在选购不同材质的厨具回家的同时，还要学会如何清洁这些材质的厨具。本期，我们来介绍不同材质的厨具的清洁方法，希望对您有所帮助。

厨具的清洁

厨具的清洁，应根据不同的材质采取不同的清洁方法。

1、铝及铝合金制品的清洁

家庭中的铝及铝合金制品主要有铝锅、铝盆、铝水壶等。由于铝对人体有害，铝制品已逐渐被不锈钢厨具所取代。

铝锅污渍的清除

①把铝锅淋湿。

②去污粉调成糊状，加些肥皂头，用软布蘸着擦洗。

③用水冲洗干净。铝锅污渍也可趁锅表面很热时，用报纸或湿布擦拭。提示，也不能用铁刷、灰土和刀等擦洗和刮洗。

2、铁制品的清洁

家庭厨房中使用的铁制品包括铁锅、菜刀等。铁制品清洁的主要问题是除锈和防锈。

(1)新铁锅除锈

①把新铁锅烧热，倒入半斤食醋，再烧热。

②用竹炊帚刷洗，刷后把醋倒掉。

③用清水把锅刷净。

小窍门250克，放人锅中，加少量水，加热，用锅铲按着擦洗，1～2次即可除锈。

(2)铁制品防锈

①铁质炊具用后浸入较浓的淘米水中，可以防止生锈。

②铁锅、菜刀用完后，在表面涂上一层生油或用姜片揩干，可以起到防锈的作用。

③铁制品用完后及时洗净，用干净的布擦干，可以防止生锈。