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如何对冰箱进行清洁与消毒

发布时间:2014-02-27 17:06:00   保家网(X团)    访问次数:10376    
冰箱长期密闭,存放的食品会带入成千上万的细菌。低温环境可抑制常温细菌的生长,但对于一些嗜低温的病菌病毒来讲,冰箱0℃一10℃的低温环境仍是其生长繁殖的温床,而它们的代谢产物就会让冰箱产生难闻的异味。因此,冰箱的清洗与消毒十分重要。
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冰箱长期密闭,存放的食品会带入成千上万的细菌。低温环境可抑制常温细菌的生长,但对于一些嗜低温的病菌病毒如肝炎病毒、流感病毒、大肠杆菌、沙门菌、杂色曲霉菌等病菌来讲,冰箱0℃一10℃的低温环境仍是其生长繁殖的温,而它们的代谢产物如硫化氢,甲硫醇,甲基胺个别发臭物质,就会让冰箱产生难闻的异味。

冰箱效果图

根据卫生防疫部门的调查:新鲜熟肉制品的细菌总数低于400个/克,霉菌数低于10个/克,将其置于冰箱后,细菌总数高达10万个/克,霉菌则超过4000个/克,均大大超过了国家食品卫生标准。人们饮食了这些被细菌污染的食品,就会出现恶心,呕吐,腹痛等症状,导致痢疾,耶尔森菌肠炎和食物中毒等“冰箱病”的发生。

冰箱效果图

应对方法:冰箱应经常清洗,每周至少一次清除冰箱内壁和架子表面的残汁剩饭,每月至少两次清空冰箱内部,打扫内部卫生,先用去污剂除掉污垢,然后用沾有消毒液的干净抹布擦拭消毒。冰箱应将清洗消毒和冰箱除臭剂(最好选用具消毒功能的产品)配合使用,效果更佳。如果你的冰箱不具备自动除霜功能,那你应该及时除霜而不要等到内壁的霜达到数厘米厚时再清除。


次氯酸钠消毒液是冰箱最好的消毒剂,可是它的气味太重了。因此,不妨试试多功能消毒水,如爱得安、84、滴露和威露士等。


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