餐厅也要注意方位吗?
餐厅也要注意方位吗?
是的,一般家庭为了使空间的视觉感加大,多数的客厅是相连的,而且餐厅又和厨房相邻,在工作比较方便。
至于方位上,东南方有“辰已黄金水”之称,餐厅位此,有家庭兴盛的好兆头。西南方则因受西南季风的影响,灰尘多,不合卫生的原则。
厨房的情形怎样?
厨房是家庭主妇重要的工作场所,要视房子的大小,决定厨房的面积。同时放置电饭锅、电冰箱、调理台的话,最小也要有几个平方米才行。
厨房是使用煤气的地方,通风一定要好,否则就有危险,此外,厨房的视线也重要,视线涉及厨房摆设问题,主妇要自冰箱取出蔬菜瓜果鱼肉,转身到冲洗净,然后在料理台切剥,再放到煤气炉炖煮,好了之后要移放在食物物架上,如此,每煮一道菜,就必须要来往行动一次,视线如果不佳则碍,理想的厨房,所需厨具的摆放位置,请参考附图。
厨房的位置,从环境卫生学的立场而言,东南方最好,四季都有充分的光线,冬天也不会太冷西南方则因气流的关系,家人易得疾病。
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