大洋洲(澳大利亚、新西兰、斐济)的酒店业一般注重于强调特殊主题。
大洋洲(澳大利亚、新西兰、斐济)的酒店业一般注重于强调特殊主题。斐济一般推崇当地独特的海滨度假主题,而新西兰则着力烘托乡村旅馆的特色。即使同样是度假酒店云集之地,酒店的发展方向也不尽相同,如澳大利亚邓克岛(Dunk Island in the Great Barrier Reef)的酒店多以绝妙的水、陆、尤其是岛上活动为主要卖点,而摇篮岛(Cradle Mountain in Tasmania)则主推恬静的山林生活概念。
大洋洲的生活时尚酒店数量不断增长是基于旅行者寻求与众不同的多样化住宿体验而产生的。这些酒店的吸引力主要反应在以下几个方面:品牌、服务、房型、
设计和建筑本身的形象。该地区许多生活时尚酒店获得成功的原因在于他们提供的产品是当地唯一的,比如运用最新的科技、独特的设计和独有的地理位置。该地区生活时尚酒店一个显著的特征是知名消费品牌酒店也高调入驻,如澳大利亚昆士
兰州金海岸首家
范思哲酒店(Palazzo Versace)于2000年开业,据悉,此酒店是15家范思哲系列酒店的首家。
该地区的生活时尚酒店发展的另一个特点是于大型城市中心集中扩张,比如
八间酒店集团(Eight Hotels Australia)以悉尼与墨尔本两大城市的奢华生活时尚酒店而闻名,如今,该集团正将此类酒店的成功模式推进到二线城市如堪培拉(Canber ra) 和布里斯班(Brisbane)。该地区的生活时尚酒店还有一个特征就是“推陈出新”,即将历史性建筑改造成精品酒店。最近一座1923年的老建筑被改造成奢华套房酒店--
哈什雷酒店(the Hatherley House in Tasmania)即为此例。
对于在其他地区已经初尝生活时尚酒店甜头的酒店集团来说,要进入该地区也将遭遇一系列挑战:当地土地价格节节攀升,对于初来乍到者,要迅速筹集巨额资金购得黄金地段来兴建此类酒店谈何容易;在澳大利亚,一般人力成本约占平均成本的30%,这使奢华酒店的运营成本一直居高不下;再者,由于当地有经验的酒店人才严重缺失,客观上造成酒店员工工资不断上涨。基于以上原因,当地生活时尚酒店的扩张和美国、亚洲地区相比,显得“温和”得多,主要更注重推行个性化和独特的服务。
鉴于大洋洲现在整体经济形势较好的发展态势,该地区的酒店业在短期、中期有比较积极的展望。生活时尚类酒店能否持续地发展取决于区域内和国际酒店业是否良性发展。但是强劲的澳元汇率使澳大利亚作为海外游客度假目的地的吸引力大大降低。
生活时尚酒店成为全球酒店业新宠已是不争的事实,正在推动这个新宠成长的正是那些综合实力雄厚的国际品牌酒店集团。它们凭借利于品牌识别性的多元平台和庞大的客户体系的优势,走在全球潮流的前沿。现在,新一轮生活时尚酒店的潮流又将由它们引发,把各种现代科技完美地运用到酒店客房,通过零售方案将酒店生活方式延伸到客人家中,是生活时尚酒店发展的新趋势。但时尚的概念瞬息万变,如何设置灵活的零售方案和富有眼球吸引力又持久的设计是当前生活时尚酒店发展商最具挑战的课题。一个品牌战略方案如果能根据消费者需求高度定制,必将以极大的吸引力拢聚充足的客源和发展商,从而产生最大的利益和潜力,这就是生活时尚类酒店乃至所有酒店类型立于不败的要诀所在。
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