餐馆,又叫饭馆、饭店、餐厅或食肆,是让顾客购买及享用烹调好的食物及饮料的地方。餐馆一词涵盖了处于不同地点及提供不同烹调风格的饮食场所。
随着我国经济及旅游业不断发展,人民生活水平不断提高,人口不断增长,城市人口不断增多,进而刺激餐饮业的不断发展,完善,壮大。随意在未来一段时间内,餐饮业市场潜力依然巨大,但同时也面临着“适者生存”。餐饮业作为服务业的一种,不仅要提高自己的硬件设施,特色菜肴,而且还要重视人性化管理,人性化服务。不仅让顾客满意,而且要顾客为你疯狂。以下小编给大家介绍餐馆的相关知识吧。
餐馆种类繁多,由专为附近上班族提供午餐的廉价餐馆,到提供美酒佳肴的正式餐厅,应有尽有。依照餐厅的格调,顾客的衣着亦由轻便服饰到正式服装各有不同。
根据餐馆规模不同可分为:
1.特大型餐馆:是指经营场所使用面积在3000㎡以上(不含3000㎡),或者就餐座位数在1000座以上(不含1000座)的餐馆。
2.大型餐馆:是指经营场所使用面积在500~3000㎡(不含500㎡,含3000㎡),或者就餐座位数在250~1000座(不含250座,含1000座)的餐馆。
3.中型餐馆:是指经营场所使用面积在150~500㎡(不含150㎡,含500㎡),或者就餐座位数在75~250座(不含75座,含250座)的餐馆。
4.小型餐馆:是指经营场所使用面积在150㎡以下(含150㎡),或者就餐座位数在75人以下(含75座)以下的餐馆。
如面积与就餐座位数分属两类的,餐馆类别以其中规模较大者计。
以上是X团装修网为您介绍的餐馆相关知识,希望对您有所帮助。如果您还想了解更多有关内容,可以点击X团装修网,X团装修网带您一起畅游装修之旅!