如何选购微波灶

微波灶是利用微波加热食品的一种现代化炊具，它的加热方法与传统方法截然不同，不是加热锅底，由锅底把热量传给食品，再由食品表面传到内部，而是利用微波将食品内外同时一起加热，因此，做饭菜的速度极快，且无热量散失和污染，即使没有经验的人，只要按说明去做，就可以方便地得到所喜欢火候的饭菜，既方便又简洁。近年来，微波灶已迅速发展成为炊具中的佼佼者。选购微波灶可按如下几个方面进行：

1、确定功率。作为家庭用，一般选择功率在600W左右的家用微波灶就足够了，这种灶外形尺寸较小，大多做成轻便式，移动安置方便。

2、检查外观质量。漆面和镀层应光洁、无起皮现象，接缝处应严实。

3、检查灶门的密封性能是否完好。灶门是防止微波泄漏的一道关卡，由金属框架和玻璃观察窗组成，观察窗的玻璃夹层中有一层金属编织成的网。检查时用手摸一摸看是否有扣动现象。

4、通电试验。可将事先备好的一盘食物放进灶腔，合上灶门，接通灶门安全开关，定时器按所需时间拨好，定时器触点闭合，按下烹调按钮，当定时时间到，全机应断电，食物应加热变熟。同时在通电试验中，不应有异常的噪音和振动。

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