厨房设计面积多大适合

厨房设计是指将橱柜、厨具和各种厨用家电按其形状、尺寸及使用要求进行合理布局，巧妙搭配，实现厨房用具一体化。那么厨房设计面积多大好呢?

厨房的使用面积不应小于下列规定:

一类和二类住宅为4mZ;三类和四类住宅为5耐。调查结果表明，厨房面积小于4m'，难以保证基本的操作要求。厨房应有直接采光、自然通风，并宜布置在套内近人口处。根据居住实态调查结果分析，90%以上的住户仅在炒菜时启动排油烟机，其他作业如煮饭、烧水等基本靠自然通风，因此厨房应有可通向室外并开启的门或窗，以保证自然通风。厨房布置在套内近人口处，有利于管线布置及厨房垃圾清运，是套型设计时达到洁污区分的重要保证，有条件时应尽量做到。

厨房应设置洗涤池、案台、炉灶及排油烟机等设施或预留位置，按炊事操作流程排列，操作面净长不应小于2. 10m.单排布置设备的厨房净宽不应小于1.50m;双排布置设备的厨房其两排设备的净距不应小于1. 20m。单排布置的厨房，其操作台最小宽度为0.50m，考虑操作人下蹲打开柜门、抽屉所需的空间或另一人从操作人身后通过的极限距离，要求最小净宽为1. 50m.。双排布置设备的厨房，两排设备之间的距离按人体活动尺度要求.不应小于1.20m。

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