开咖啡店或许是一项事业,但是却可以让投资者心甘情愿的能把它当作生活来经营,无疑是一个极好的创业项目,可是开一家咖啡店需要多少资金呢?
一、装修投资预算
装修设计费用:工程预算造价的5%-8%
室内外装修费用(墙面、地面、吊顶、门窗、灯光):装修费用与咖啡馆的面积、风格、定位、餐品种类、地理位置、投资额度、装修材料等诸多因素有关,水、电、空调、通风、管线、招牌及导视系统、其他装饰品费用,厨房工程费用,卫生吧台间桌椅费用 。
装修投资小计:10万元以上
二、设备投资预算
基本设备(音响、冰箱、冰沙机、制冰机、冷藏蛋糕柜)与设备的性能参数、档次有关
杯具、酒具、餐具、菜单及其他用品与咖啡馆的座位数、餐品和饮品的种类、档次相关 。
咖啡相关设备:意式咖啡机、咖啡豆研磨机、软水器、滴滤式咖啡机(可选)、敲粉盒、布粉器、奶油枪等,其他厨房设备(如果不提供简餐,则不用投资)
灶具、抽油烟机、操作台、调料台、餐具柜、洗碗机、蒸汽柜或消毒柜、冷藏柜、微波炉、其他炊具和刀具)与咖啡馆提供的餐品种类相关,如果条件限制可以考虑中央厨房或是易理包的方式提供简餐设备投资小计不低于5000元 。
开办资金合计:10万元以上